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Alimentazione Complementare, ecco cosa dice Lucio Dr. Piermarini

Il dott. Lucio Piermarini, considerato il padre dell’Alimentazione complementare a richiesta, in questo ultimo libro (Sereni a tavola) “mette i puntini sulle i” e approfondisce dal punto di vista scientifico alcuni dei suoi temi più cari.
Nelle conclusioni sottolinea come “l’AR (alimentazione a richiesta) guida i genitori alla conoscenza e al rispetto delle reali e spesso misconosciute competenze del bambino: tra questa, la capacità di autoregolazione dell’appetito quale si manifesta prima nell’allattamento e poi nell’alimentazione diversificata. Favorisce un buon contenimento delle ansie dei genitori riguardo all’adeguatezza della nutrizione del bambino, con importanti ricadute, una volta uscito dalla ristretta cerchia della famiglia, sulla qualità del controllo del suo comportamento alimentare, e non solo”.
Insomma, l’Alimentazione a richiesta è un modello educativo che punta a prevenire le complicanze di un’alimentazione scorretta e lo fa fin dai primi bocconi!